关于白兰地与红酒是否可以混合饮用，综合不同来源的信息分析如下：

一、直接混合饮用（如杯中混合）

技术可行性

从技术上讲，白兰地与红酒可以混合饮用，不会产生安全问题。两种酒混合后不会产生有毒物质或不良反应。

风味影响

- 混合后可能形成独特的风味，但需注意两者酒精度差异较大（白兰地通常20%以上，红酒12.5%-14%），可能稀释原有风味。

- 若用于鸡尾酒调制，需考虑口感平衡，例如用白兰地调制雪碧卡里莫求（Kalimotxo）等经典饮品。

二、混合后饮用（如混合后饮用）

健康风险

- 混合后酒精浓度会降低，但总酒精摄入量可能增加，且混合后酒精吸收速度加快，易导致醉酒或酒精中毒。

- 部分功能性饮料（如红牛）与酒精混合可能加剧神经或心脏负担，不建议同时饮用。

实际场景

- 在酒局中接连饮用不同酒类（如红酒和白兰地）是常见做法，但需注意个人酒量。

- 若用于鸡尾酒，需选择合适的基酒和搭配（如加柠檬汁、苏打水等）。

三、建议

单独饮用：

白兰地、红酒均属高度酒，单独饮用可更好地品味其独特风味。

混合饮用：若需混合，建议用于调制鸡尾酒，并控制总酒精摄入量。

注意事项：混合后避免过量饮用，尤其是搭配含咖啡因的饮料时需谨慎。

综上，白兰地与红酒可混合饮用，但需根据饮用目的选择合适方式，并注意健康风险。