可乐兑红酒是一种流行的非传统饮用方式，主要通过混合可乐与红酒来调整口感。以下是具体方法及注意事项：

一、基础配方与比例

经典1:1比例

将等量的可乐与红酒混合，例如半杯可乐加1.5盎司（约45ml）红酒，再加入冰块和柠檬汁调味。

1:2比例

部分配方建议采用1份可乐兑2份红酒，适合喜欢甜味更浓郁的饮品。

二、调配方法

材料准备

- 红酒（干红或甜红均可）

- 可乐（经典可乐或雪碧）

- 冰块

- 柠檬汁（可选）

- 柠檬片（可选）

操作步骤

- 在调酒杯中加入冰块，倒入等量的可乐和红酒，轻轻摇晃均匀；

- 可加入柠檬汁提鲜，或放一片柠檬片增加清新感；

- 倒入预冷的酒杯中，即可饮用。

三、口感调整建议

甜度调整：

可乐的糖分可中和红酒的酸涩，若需更甜，可增加可乐比例或加入蜂蜜；

冰块使用：建议使用高脚杯或冰桶速冻红酒，提升清凉感；

替代方案：若不愿使用碳酸饮料，可用雪碧、果汁等替代可乐，但可能影响风味。

四、注意事项

健康风险：

可乐中的糖分和二氧化碳会加速酒精吸收，易导致过量饮酒，建议单次饮用总量不超过2杯（约400ml）；

风味影响：

此类混合饮品会失去红酒的层次感，且碳酸饮料可能稀释原有风味，不建议用于正式品鉴；

文化差异：

部分国家（如法国）有专门的混合酒款（如Rouge Sucette），若追求特色，可参考专业调配配方。

综上，可乐兑红酒的精髓在于通过甜味和气泡缓解单宁，但需权衡口感与健康风险。