2011年份的波尔多红酒，特别是超级波尔多干红葡萄酒，其保质期并没有一个明确的法定限制。然而，根据行业经验和葡萄酒的保存条件，这类葡萄酒的适饮期通常在3到5年之间。

超级波尔多干红葡萄酒之所以没有明确的保质期，是因为它的酒精度略高于法定最低酒精度（通常高0.5%），并且使用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。这些因素使得超级波尔多干红葡萄酒在适当的保存条件下，能够在较长的时间内保持其品质和风味。

尽管没有明确的保质期，但葡萄酒的保存条件对其品质有着重要影响。建议将葡萄酒存放在阴凉、干燥、避光的环境中，避免温度和湿度的剧烈变化，以延长其适饮期。