品红酒杯通常被称为 高脚杯，这一名称源于其细长的杯身设计，但需注意高脚杯只是葡萄酒杯的一种类型，不同葡萄酒类型有专用酒杯。以下是具体说明：

一、高脚杯的定义与特点

名称由来

因杯身细长且带有细长手柄（高脚），故得名“高脚杯”。但需注意，其他葡萄酒类型（如香槟、甜酒等）也有细长杯身，因此高脚杯并非红葡萄酒专属。

核心功能

- 避免手部温度传递至酒液，保持最佳饮用温度（约16-18℃）；

- 通过杯体设计集中香气，增强风味体验。

二、常见葡萄酒杯类型

波尔多杯

- 杯身较长（约20-25厘米），杯口较窄，呈郁金香形，适合单宁较重、酸度平衡的波尔多红酒。

勃艮第杯

- 杯口更收拢，杯肚较宽大，适合单宁轻柔、果香浓郁的勃艮第红酒。

香槟杯

- 细长且开口较大，杯身倾斜度较高，用于香槟等起泡酒，可增强二次发酵香气。

甜酒杯（如冰酒杯）

- 杯身较宽，杯口较大，适合甜型葡萄酒，可突出果味和甜度。

三、选择建议

按酒款选择：

不同酒款需对应专用酒杯以凸显风味；

按场景选择：日常饮用可选玻璃杯或不锈钢杯，品鉴则建议使用专业葡萄酒杯。

综上，品红酒杯的正式名称即 高脚杯，但实际使用中需根据葡萄酒类型选择专用酒杯以提升品鉴体验。