干红葡萄酒按颜色分类可以分为以下几类：

宝石红：

酒色呈自然宝石红或深宝石红，是干红葡萄酒中较为常见的颜色之一。

紫红：

酒色呈现紫红色，通常酒体较为丰满，口感浓郁。

石榴红：

酒色类似石榴的颜色，具有独特的果香和优雅的风格。

这些分类主要依据葡萄酒的色泽和颜色深浅进行划分，有助于消费者根据个人喜好选择合适的干红葡萄酒。