Pomerol并非单一品牌,而是法国波尔多产区的一个顶级葡萄酒产区,具有以下特点:
一、产区概况
地理位置 位于波尔多右岸,毗邻梅多克产区,地处吉伦特河与伊斯乐河交汇处,面积约800公顷。
面积与规模
相对较小(约中大型澳洲酒园),酒庄数量131个,单庄面积2-10公顷,无官方分级制度。
历史与地位
虽然发展较慢,但以生产AOC级高端葡萄酒著称,全球最贵的红酒中常包含Pomerol产区的Chateau Petrus和Le Pin。
二、葡萄与酿造
主要葡萄品种
以梅洛(Merlot)为主,常混入 Cabernet Franc、赤霞珠等品种。
酿造工艺
采用混合酵母与单独酵母复合发酵,突出葡萄香气与风味。
酒体特征
- 口感: 果香、坚果香与花香浓郁,单宁细腻柔和,酸度较低。 - 陈年潜力
三、品鉴与价值
品鉴要点:注重层次感与陈年潜力,香气协调性和单宁平衡是关键。
市场定位:属于高端奢侈品级葡萄酒,价格昂贵,常以原木箱装售。
四、代表酒庄
顶级酒庄:Chateau Petrus、Le Pin、Petrus、Chateau La Conseillante等。
知名酒款:2014年璞林酒庄正牌干红(Chateau Plince)等。
总结:Pomerol是波尔多右岸的顶级产区,以产自单一酒庄的AOC级葡萄酒闻名,代表全球最昂贵红酒之一。其酒款以复杂香气、细腻口感和卓越陈年能力著称,但需通过专业渠道购买。