很抱歉，目前无法提供张裕解百纳与奔富寇兰山的直接对比分析。根据现有信息，搜索结果中仅涉及张裕解百纳的相关内容，关于奔富寇兰山的信息不足。以下是现有信息的综合说明：

品牌背景与定位

- 张裕解百纳：

中国本土品牌，成立于1892年，中国最大酿酒公司之一，拥有超1万亩葡萄园，以成熟稳重的口感和本土化风格著称，长期占据中国葡萄酒市场重要地位。

- 奔富寇兰山：奔富旗下高端品牌，寇兰山葡萄酒以美国加州优质葡萄酿造，风格偏向浓郁、复杂，定位中高端市场。

产品特点与口感

- 解百纳：

口感醇厚，单宁平衡，适合追求传统风格与本土风味的消费者，部分用户反馈其香气浓郁，层次分明。

- 寇兰山：以橡木桶陈酿为特色，口感更加圆润，单宁柔和，带有明显的加州果香和香草气息，适合偏好国际风格与橡木桶风味的用户。

选择建议

- 若偏好 本土风格、高性价比，且预算有限， 解百纳是更合适的选择。

- 若追求 国际风范、橡木桶陈酿，或预算充足，可考虑 奔富寇兰山。

- 实际品鉴时，建议结合个人对单宁、酸度、香气等指标的偏好进行选择。

由于目前缺乏奔富寇兰山的详细对比数据，建议通过官方渠道或专业酒评获取更全面的评价。