一、主流甜型红酒品牌
波特酒(Port) 葡萄牙代表性甜型葡萄酒,采用多种葡萄酿造,风格多样且酒体醇厚,带有焦糖、香料等风味。
雷司令(Riesling)
德国标志性甜型葡萄酒,BA(巴伐利亚甜)和TBA(特干型)享誉世界,口感清新微甜,常用于干型葡萄酒陈酿。
甜红葡萄酒(Sweet Red)
- 半干型: 如张裕玫瑰红、王朝甜红,保留部分糖分,口感柔和。 - 桃红葡萄酒
二、其他特色甜型葡萄酒
贵腐酒(Sauternes) 法国波尔多产区经典甜型葡萄酒,需用贵腐菌浸染葡萄,风味浓郁复杂,带有干花、坚果等香气。
冰酒(Ice Wine)
加拿大特色甜酒,采用冰封葡萄酿造,保留更多糖分,口感甜美滑顺,代表品牌有云岭冰酒。
起泡甜红葡萄酒
如意大利蓝布鲁斯科(Lambrusco),微甜带气泡,适合搭配甜点。
三、选购建议
明确甜型标识: 部分酒款可能未直接标注“甜”,需通过酒标中的糖分说明(如“Demi-Sec”半干)判断。 天然甜与加强型
尝试搭配:甜红葡萄酒常与奶酪、蛋糕等甜点搭配,可提升风味体验。
以上品牌均有多个系列可供选择,可根据口味偏好和预算进行搭配。
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