留学时选择锅具需结合个人需求、目标国家的厨房设施及行李容量，以下是综合建议：

一、推荐锅具类型

不粘锅

- 优势：

表面抗粘效果好，清洁便捷，减少油脂使用更健康，适合煎、炒、煮等多种烹饪方式。

- 适用场景：日常三餐及简单料理，尤其适合空间有限的宿舍环境。

电饭锅

- 优势：

基础功能全面，可煮饭、炖汤，操作简单。迷你电饭煲便于携带，适合异国他乡解决主食问题。

多功能锅/平底锅

- 优势：

若行李允许，多功能锅（煎炒烤炖一体）性价比高；平底锅适合西式烹饪（如煎蛋、烙饼），且适配电热灶台。

玻璃锅/搪瓷锅

- 优势：

玻璃锅保温性好，可直接用于烤箱或微波炉；搪瓷锅抗污易清洗，适合慢炖和炖菜。

二、选择建议

优先选择不粘锅和平底锅：前者功能全面且适应性强，后者符合西方烹饪习惯。

根据预算和需求搭配：基础款不粘锅+电饭锅满足需求；空间充足可增加多功能锅。

考虑当地厨房设施：若目标国家以西式烹饪为主，平底锅更实用；若以中式烹饪为主，电饭锅更合适。

三、其他注意事项

重量与容量：选择轻便型锅具（如不粘锅套装），避免过重影响出行。

刀具配套：携带一把锋利的中式厨刀和剪刀，满足切割需求。

当地购买：部分国家电饭锅或高压锅价格较高，可优先选择便携式迷你款。

综上，建议携带不粘锅、电饭锅（可选多功能锅），并搭配基础刀具，既满足烹饪需求又兼顾便携性。