关于读书留学的最佳年龄，存在以下几种观点：

16至18岁：

这个年龄段的学生正处于初三毕业至高二在读，适合赴加拿大等国家继续插班读高中，以获得高中毕业证并申请大学。

15至19岁：

这个年龄段的孩子已经具备一定的独立辨别能力和适应新环境的能力，语言适应能力也较强，是出国留学的理想时期。

12至18岁：

这个年龄段涵盖了初中和高中的教育阶段，孩子在这个阶段留学的意义较大，既有语言学习的黄金期，也能全面培养学术和独立能力。

18至25岁：

这个年龄段的孩子学习能力强，学术目标明确，是接受国际教育的最佳时机。

18岁：

如果孩子的目的是在留学后回国就业，那么18岁是最佳的出国年龄，因为此时孩子的价值观已经相对稳定，能够减少低龄留学生可能遇到的问题。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果家长希望孩子尽早适应国外的学习和生活环境，并且具备一定的独立能力，那么15至18岁是一个较为理想的留学年龄。

如果家长更看重孩子在国外接受高等教育并获取学位，那么18至25岁是更为合适的留学年龄段。

对于7到12岁的孩子，虽然语言学习能力强，但独立性和文化适应能力较弱，家长需要特别关注孩子的心理成熟度和适应力，确保他们在新的环境中能迅速找到自己的节奏。

因此，选择何时出国留学，应根据孩子的具体情况、家庭的经济状况、以及家长的期望来决定。