在英国留学时,可以使用以下几种炒菜方法:
电磁炉:
英国人常用的炒菜工具,适合快速炒菜,节省能源。
烤箱:
虽然不常用于炒菜,但可以用来做烤菜或烘焙。
微波炉:
可以用来快速加热或解冻食材,方便制作简单的炒菜。
炒锅(Wok):
适合炒菜和煎食。
煮锅(Saucepan):
适合煮面、汤类。
平底锅(Frying Pan):
如果喜欢做西餐,可能必备。
刀具(Knife Set):
包括一把锋利的中式厨刀和一个剪刀。
砧板(Chopping Board):
用于切菜。
Morrison’s的炒菜油:
这是一种专门为炒菜设计的油,成分包括葵花油、芝麻油、生姜提取物和大蒜提取物,可以节省切蒜末和姜末的时间,并且有饭店里常见的小炒味道。
常见蔬菜和肉类包括:
鸡蛋
番茄
白菜
玉米
牛肉
羊肉
鸡肉
胡萝卜
花椰菜
菠菜
生菜
洋葱
茄子
芝麻菜
口蘑
苹果
蓝莓
克莱门斯小柑橘
橙子
玉兰瓜
香蕉
调料:
蚝油
生抽
料酒
淀粉
黑胡椒
蒜末
建议:
初学者可以从简单的炒菜开始,如西红柿炒鸡蛋、青椒牛柳等,这些菜肴难度不大,容易上手。
时间紧迫可以使用Morrison’s的炒菜油来快速炒菜,节省时间。
口味丰富可以尝试不同的肉类和蔬菜组合,以及添加一些调料来提升菜肴的口感和风味。
这些建议可以帮助你在英国留学时更好地适应厨房生活,享受烹饪的乐趣。
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