香港留学后，学生可以选择以下几种职业方向：

金融行业：

香港是全球重要的金融中心之一，拥有众多国际知名金融机构的驻港总部或分支机构。留学生可以选择进入银行、证券公司、基金公司、保险公司等金融机构，从事投资分析、风险管理、财富管理、市场营销等职位。

贸易与物流：

香港作为国际贸易和航运中心，拥有完善的贸易和物流体系。留学生可以选择进入贸易公司、物流公司、货运代理公司等企业，从事国际贸易、供应链管理、物流规划、货运操作等职位。同时，香港的电子商务行业也在蓬勃发展，为留学生提供了更多的就业机会。

科技创新：

近年来，香港在科技创新领域取得了显著成就，吸引了越来越多的科技公司落户。对于具有科技创新背景的留学生来说，这是一个极具吸引力的就业方向。留学生可以选择进入科技公司、研究机构、孵化器等地，从事软件开发、数据分析、人工智能、区块链等职位。

专业服务：

香港的专业服务行业涵盖了法律、会计、咨询等多个领域，这些行业对专业人才的需求旺盛。留学生如果具备相关专业背景，可以选择进入律师事务所、会计师事务所、咨询公司等企业，从事法律服务、财务审计、企业管理咨询等职位。

IT行业：

IT行业在香港也有很好的发展前景，毕业生可以在政府机关、金融机构、电信系统、教育系统以及其他非公有制实体经济中从事销售、管理、技术支持、产品开发等工作。

传媒行业：

香港由于得天独厚的地理位置，一直被看做是亚洲的传媒中心之一。因此，香港的传媒类专业也一直是学生们的热门选择，并且香港院校的传媒专业在世界上也有很高的认可度。

教育行业：

香港的教育资源丰富，毕业生可以选择在教育行业工作，如教师、教育顾问等职位。

其他领域：

除了上述领域，香港还有许多其他行业供留学生选择，如酒店服务、计算机技术、工程等。

总的来说，香港留学为学生提供了广泛的职业选择和发展机会，无论是在金融、贸易、科技还是专业服务等领域，都有良好的就业前景。建议留学生在选择专业和职业方向时，结合自己的兴趣和职业规划，以获得最佳的发展机会。