一般来说，电脑操作人员在连续工作 1小时后应该休息10分钟左右。此外，有建议每25 - 30分钟休息一次，这取决于工作强度、个人身体状况、用眼习惯、环境因素以及所从事的具体工作内容等。如果工作任务繁重，持续高强度集中注意力，建议每1 - 2小时离开电脑休息10 - 15分钟。

综合以上信息，建议电脑操作人员每工作1小时至少休息10分钟，并根据个人情况和工作强度适当调整休息时间。同时，注意保护视力，避免长时间连续使用电脑。