一、传统名点类

年糕类

- 慈城水磨年糕：

历史悠久的传统年糕，采用木桶蒸粉法，口感软糯香甜，可煮、炒、炸等多种方式食用。

- 梁弄大糕：松软甜腻的糕点，常搭配红糖或椰浆，是经典茶点。

- 苔条年糕：长条状年糕，外皮韧性十足，搭配酱油食用，兼具口感与节日氛围。

饼类

- 奉化千层饼：

层次分明的酥脆点心，甜咸交织，黄泥烘烤工艺保留独特风味。

- 溪口千层饼：与奉化相似但略有不同，层次更细腻，甜咸平衡。

小吃类

- 油赞子：

金黄酥脆的油炸面食，是宁波人早餐或下午茶必备。

- 核桃蛋：核桃粉与糯米粉混合制成，形似蛋糕，甜香软糯。

- 麻糍：裹豆沙或花生馅的软糯小吃，艾草香气浓郁。

二、生鲜食品类

水产类

- 梭子蟹：

壳青肚白，肉质紧实，清蒸后鲜甜多汁。

- 南美白对虾：个大肉肥，适合清蒸或煮汤。

蔬果类

- 河姆渡茭白：

质地脆嫩，清甜爽口，是宁波特色蔬菜。

- 杨梅：鲜嫩多汁，果肉紧实，带有浓郁地域风味。

三、加工制品类

茶叶类

- 奉化曲毫茶：

产自高山茶园，香气清新持久，滋味鲜爽。

- 百平黄山茶油：压榨工艺保留天然风味，含100%山茶油成分，获绿色认证。

酱菜类

- 余姚榨菜：

传统腌制工艺，咸鲜开胃，远销海内外。

- 宁波酱菜：酸甜适中，开胃提神，是餐桌上常见配菜。

四、手工艺品类

余姚佛雕：精美绝伦的木雕工艺品，兼具艺术性与收藏价值。

五、其他推荐

绿禾年糕：创新型年糕，添加南瓜、紫薯等食材，保留传统工艺。

宁海望海茶：高山茶园产茶，香气清新，汤色绿明。

选购建议：

年糕、 梁弄大糕等易受潮，建议选真空包装或独立小包装；

海鲜类需注意新鲜度，建议购买活蹦乱跳的梭子蟹或对虾；

茶叶可选购礼盒装，方便携带与分享。