红酒渣子的存在需要结合具体情况综合判断，具体分析如下：

一、沉淀物的成因

正常沉淀

红酒底部出现沉淀是正常现象，主要分为两种情况：

- 过滤不彻底：

残留酒糟、酵母蛋白、葡萄皮等固体物质；

- 酒石酸结晶：葡萄中的酒石酸在低温下析出形成不溶性结晶。

异常沉淀

若沉淀物为黑色、浑浊或伴随异味，则可能表明红酒变质，需谨慎饮用。

二、沉淀物的影响

正常沉淀（无害）

- 口感影响：

少量沉淀可增加酒体厚重感，但过量会显得粗糙、苦涩；

- 品质标志：部分优质红酒会故意保留少量渣子以保留风味。

异常沉淀（需警惕）

若沉淀物颜色深、比例大且伴随霉味或发酵异味，则可能因微生物污染导致变质，建议过滤后观察1-2天，确认无异常气味后再饮用。

三、饮用建议

过滤饮用

正常沉淀可通过过滤去除，高档红酒的酒石酸结晶沉淀通常不影响品质；

若沉淀物为其他异常物质，建议咨询专业人士或丢弃该批次红酒。

购买建议

新酒通常无沉淀，若购买时发现明显异常沉淀，建议选择瓶身完整、包装密封良好的产品。

四、总结

红酒渣子本身并非坏事，但需结合沉淀类型和来源判断。正常沉淀是红酒成熟和风味的体现，而异常沉淀则可能提示品质问题。饮用前通过过滤可有效去除影响口感的固体，确保安全与品质。