一、葡萄酒类

红酒杯

- 用途：

专门用于红葡萄酒，可容纳约250-350ml。 - 特点：杯身较高（约20-25cm），杯口较圆，杯体较宽，有助于酒液充分接触空气以释放香气。

白酒杯

- 用途：

用于高度酒类（如威士忌、白兰地），常见于品鉴和陈年酒存储。 - 特点：杯口较小（约4-6cm直径），杯身较窄且高，部分款式带长柄以隔热。

香槟杯

- 用途：

专用于香槟等起泡酒，需保持酒体新鲜。 - 特点：高而窄的杯身，杯口微扩张，促进气泡上升并保持低温。

起泡葡萄酒杯（香槟杯）

- 用途：

与香槟杯相同，但更强调便携性。

二、其他酒类

啤酒杯

- 用途：

盛放啤酒，常见于日常饮用。 - 特点：底部较宽，顶部呈喇叭形，有助于展现泡沫和麦芽风味。

威士忌杯

- 用途：

品鉴单一麦芽威士忌，突出木质和烟熏香气。 - 特点：矮身宽口设计，杯身较厚，可保持酒温。

鸡尾酒杯

- 用途：

盛装各类鸡尾酒，如马天尼、龙舌兰等。 - 特点：口径宽于杯底，杯身倾斜，常见三角形或高脚造型。

三、其他饮品

咖啡杯

- 用途：

盛放咖啡，注重保温性。 - 特点：小巧玲珑，杯壁较厚。

茶杯

- 用途：

饮茶使用，需保持茶汤温度。 - 特点：比普通杯子稍小，部分带盖。

四、特殊酒杯

高球杯

- 用途：

盛装炒酒、水果鸡尾酒等。 - 特点：杯筒高，杯口略宽，呈海波曲线（高脚背身）。

柯林杯

- 用途：

与高球杯类似，但口径更小，背身更直。 - 特点：显瘦长造型，适合搭配特定鸡尾酒。

总结

正确使用酒杯可提升品酒体验，不同形状和材质的酒杯通过控温、控香等功能，帮助突出酒类独特风味。例如，波尔多杯能增强赤霞珠的果香，高脚杯则有利于保持威士忌的醇厚口感。