威士忌不是葡萄酒，两者在原料、生产工艺和分类上存在显著差异。以下是具体区别：

一、原料与生产工艺

原料不同

- 威士忌以大麦、黑麦、玉米、小麦等谷物为原料，通过发酵和蒸馏工艺制成。

- 葡萄酒仅使用葡萄（红/白/桃红）为原料，通过发酵直接酿制。

生产工艺差异

- 威士忌需经发酵、蒸馏、陈酿等多道工序，通常在橡木桶中陈酿数月甚至数年，以获得独特风味。

- 葡萄酒发酵后直接装瓶，部分会进行二次发酵（如起泡酒），但不经过蒸馏过程。

二、酒精度与分类

酒精度

- 威士忌酒精度通常在40-43度之间，部分单一麦芽威士忌可达50度以上。

- 葡萄酒酒精度普遍低于20度（干型葡萄酒可达14度左右），部分起泡酒（如香槟）会二次发酵提高酒精度，但通常不超过12度。

分类体系

- 威士忌按产地分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

- 葡萄酒则按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，按含糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型等。

三、其他差异

色泽与陈年：

威士忌的色泽由橡木桶陈酿决定，从浅琥珀到深棕色不等；葡萄酒的色泽主要来自葡萄品种和发酵工艺。

口感与风味：威士忌因原料和陈酿时间差异，口感更浓烈，带有泥煤、烟熏等特色；葡萄酒则更注重果香、酸度平衡。

综上，威士忌与葡萄酒在原料、工艺、酒精度和分类上均有本质区别，二者属于不同酒类。