蓝莓和葡萄可以放在一起酿制蓝莓葡萄酒。以下是一些相关的信息和步骤：

原料选择

选择新鲜成熟的蓝莓和葡萄，确保水果外表无损并且符合酿酒标准。

酿酒设备

准备好发酵桶、榨汁机、酵母、密封瓶等酿酒设备，并确保设备清洁卫生。

酿造步骤

将蓝莓和葡萄分别榨成汁，然后混合搅拌均匀。

将过滤后的果酒倒入密封瓶中，进行存储和陈化。

酵母选择

研究表明，接种酵母可缩短发酵时间，避免酵母适应期。在所得葡萄酒中，自然发酵的对照酒总酚类化合物和抗氧化活性损失最少，但接种酵母发酵的酒颜色损失最少，且花青素和黄酮醇含量更高。其中，M05 Mead酵母在保持颜色、总酚类化合物和抗氧化活性方面表现最佳。

风味建议

在酿制过程中，可以加入一些石榴，这样可以使葡萄酒的风味更加丰富和缤纷。

综上所述，蓝莓和葡萄放在一起酿制蓝莓葡萄酒是可行的，并且通过选择合适的酵母和添加其他水果，可以进一步提升酒的风味。建议在酿制过程中注意卫生和温度控制，以确保最终产品的质量。