根据小红书平台规则和实际案例，个人店铺可以销售红酒，但需注意以下要点：

一、平台规则与资质要求

个人店铺资质

小红书允许个人或个体工商户开设店铺，无需品牌授权即可经营。

商品类目限制

需确保所售红酒符合小红书商品发布规范，涉及食品类目需通过特殊认证。

保证金要求

- 一般贸易商家需缴纳2万元保证金，跨境贸易商家需缴纳3500美元保证金（具体以合同为准）。

二、销售红酒的注意事项

产品认证

需提供红酒的产地证明、酒类生产许可证等资质文件。

价格定位

建议定位为高性价比或特色精品，避免与电商平台低价竞争。

营销策略

- 通过图文笔记、直播等方式展示红酒品鉴笔记、产地故事等内容，提升用户信任。

- 利用小红书流量优势进行品牌背书，而非单纯依赖价格竞争。

三、实际案例参考

部分酒商通过小红书店铺实现月销售额20-30万元，单支葡萄酒售价在128元至4288元之间。但需注意，小红书平台流量红利期已过，需通过持续运营提升品牌影响力。

综上，个人在小红书开红酒店可行，但需严格把控资质、优化产品展示，并制定差异化的营销策略。