一个人能否被认为“挺有酒量”喝一瓶干红葡萄酒，需结合多方面因素综合判断：

一、酒量评估的复杂性

酒精含量差异

干红葡萄酒的酒精浓度通常为12%-15%，750毫升装约含90-135毫升纯酒精。若以40度白酒（40%酒精）为参考，一瓶干红约相当于4-5两白酒。但需注意，不同品牌和年份的红酒口感（如单宁、甜度）可能影响实际酒精摄入感知。

个体差异因素

- 体重与体质：

体重较重或体质较好者可能更容易耐受酒精；反之则可能较快感到醉意。

- 饮酒经验：常饮葡萄酒者可能因酒精耐受性提高而显得酒量更大。

- 性别差异：男性普遍比女性酒精耐受性更强，但健康风险也更高。

二、健康风险提示

单次饮酒过量：即使酒量较大，单次饮用750毫升干红仍可能引发酒精中毒，尤其是对肝脏和胃肠道的负担。

日常饮酒建议：健康成年人每日酒精摄入量应控制在4个标准饮品（约400ml纯酒精）以内，女性建议不超过150ml。

三、总结与建议

从绝对量看：能饮下一瓶干红的人属于酒量较大群体，但“挺有酒量”需结合其日常饮酒习惯和身体反应综合判断。

从健康角度：建议采取“小酌原则”，避免过量饮酒。若需评估自身酒量，可参考以下方式：

1. 观察是否在2-3小时内完全清醒；

2. 注意第二日是否出现头痛、恶心等不适。

若需更精准的评估，建议进行专业酒精耐受性测试，但需在医疗专业人员的指导下进行。