很抱歉，根据现有信息，红酒等级体系中并没有"AOD"这一级别。根据法国葡萄酒分级制度，红酒等级主要分为以下四个层级：

AOC（法定产区葡萄酒）

法律严格监管葡萄酒品种、产量、种植方式等，是法国葡萄酒的最高等级，占据总产量的约35%。

AOP（Appellation d’Origine Protégée）

新版分级制度中的最高等级，相当于旧版AOC，意为“受保护的产地”，自2011年起实施。

VDQS（优良地区酒）

介于AOP和VDP之间，是向AOC过渡的等级，年产量限制为1%。

VDP（地区餐酒）

由优质普通餐酒升级而成，年产量约7500瓶。

说明：

AOC和AOP实际指向同一等级，AOP是AOC的新称，两者在法律地位和产量限制上无本质区别，只是名称和实施时间不同。- 部分资料提到“VOD”（Village Designated），属于VDP下属的子类别，指特定村庄生产的餐酒，但该级别未在搜索结果中详细说明。

若您在酒标或市场环境中看到"AOD"标注，建议通过官方渠道核实其准确性。