红酒VDF是法国葡萄酒等级制度中的 日常餐酒级别，属于法国葡萄酒分级体系中的最低等级。以下是具体说明：

一、基本定义

全称：Vin de France（日常餐酒）

定位：法国葡萄酒等级中的基础层级，专为日常饮用设计，品质要求相对宽松。

二、历史背景与等级体系

法国葡萄酒等级制度经历了多次改革，现行体系将葡萄酒分为四个等级，从高到低依次为：

法定产区葡萄酒（AOC）

需满足最严格的产地、品种和酿造工艺要求，产量最低。

优良地区餐酒（VDQS）

介于AOC和地区餐酒之间，曾作为升级通道，现较少见。

地区餐酒（VDP）

要求葡萄来自特定区域，但允许一定程度的葡萄汁混合。

日常餐酒（VDF）

最基础等级，允许使用不同产区的葡萄汁调配，品质稳定性要求最低。

三、核心特点

产地限制：

VDF可混合不同产区葡萄汁酿造，而更高等级需单一产区。

价格定位：属于亲民级别，适合日常饮用。

产量占比：法国葡萄酒总产量中占比约38%。

四、与其他等级的区别

| 级别 | 产地要求 | 价格定位 | 旧称 |

|------------|------------------------|----------------|--------------|

| AOC| 严格产区、品种限制 | 最高 | 法定产区葡萄酒 |

| VDQS | 优良产区要求 | 中等 | 优良地区餐酒 |

| VDP| 地区性要求 | 中等 | 地区餐酒 |

| VDF| 无严格产区限制 | 亲民 | 日常餐酒 |

五、市场定位与消费建议

VDF级红酒因价格亲民、适口性强，常作为日常佐餐酒选择。若追求更高品质，可考虑IGP或AOC等级葡萄酒，但需注意VDF可能通过勾兑提升口感。