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红酒igp和vdp分别指什么?

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红酒IGP和VDP是法国葡萄酒分级体系中的两个重要等级,主要区别体现在产区保护范围、生产标准及国际通用性等方面:

一、IGP(Indication Geographique Protegee)

定义与定位

IGP是法国葡萄酒新等级制度中的第二级,相当于旧制度中的VDP(Vin de Pays),属于“优良地区餐酒”。

核心特点

- 产区限制:

需在特定地理区域内生产,但允许一定范围的葡萄品种混酿。

- 生产标准:比VDP更严格,需遵循土壤、气候、产量等规范,并需获得法国政府及欧盟委员会批准。

- 国际通用性:作为欧盟认证体系,IGP酒标可在欧盟成员国销售,具有跨境流通性。

历史背景

该等级取代了1970年代的VDP制度,旨在平衡产区保护与市场竞争,目前法国VDP已与欧盟IGP基本等同。

二、VDP(Vin de Pays)

定义与定位

VDP是法国旧葡萄酒等级制度中的等级,意为“地区餐酒”,对应国际通用的“Country Wine”。

核心特点

- 产区限制:

允许在更广泛的区域内生产,葡萄品种混酿限制较少。

- 生产标准:较IGP宽松,但仍需符合基本酿酒规范。

- 国际通用性:VDP酒标主要在法国销售,国际流通性较弱。

历史地位

VDP制度曾长期主导法国葡萄酒分级,2009年欧盟推行PDO体系后,VDP逐渐被IGP取代,但部分消费者仍认可其历史价值。

三、其他相关等级

AOP(Appellation d’Origine Protegee):

最高等级,需严格限制产区、葡萄品种及酿造工艺,类似意大利的 DOCG。

VDF(Vin De France):无产区标识的葡萄酒,对应旧制度中的VDT,属于普通餐酒。

总结

IGP和VDP的主要区别在于产区保护强度和认证体系。IGP通过更严格的规则保护特定区域的风土特色,而VDP则相对灵活,更注重葡萄酒的普遍品质。选择时可根据对风土标识的偏好及预算决定。