北凤酒作为中国凤香型白酒的代表性品牌,品种丰富且历史悠久。综合多个信息源,其主要品种可分为以下几类:
一、经典凤香型品种
芳醇凤牌北凤酒 北凤酒的核心经典款,采用凤香工艺与麸曲工艺结合,酒体醇厚丰满,兼具清香、浓香与凤香特色,是品牌最具代表性的产品。
老窖陈藏北凤酒
采用传统土窖池发酵和多年陈酿工艺,酒体柔和绵长,窖香与陈香交织,属于高端产品线。
二、年份陈酿系列
北凤八年陈/十年陈/十五年陈等
以不同年份陈酿为区分,酒质随年份提升,香气层次更丰富,尾味更干净悠长。
三、合作款与特色品种
五粮液北凤酒
与五粮液集团合作推出,结合五粮液的浓香工艺与北凤的凤香工艺,酒体厚重圆润,具有双重香型特色。
其他合作品牌
包括正宫、皇家、皇家珍藏等系列,定位中高端,包装设计精美,适合作为礼品酒。
四、其他相关品种
北凤珍品: 精选高粱、小麦等原料酿制,风味独特,口感更精致。 北凤酒(39°/55°)
五、历史经典款
凤芳醉牌北凤酒(1990年):曾获第五届评酒会53款国优酒称号,现属稀缺收藏品,价格高达1.5万元/瓶。
总结
北凤酒品种涵盖从入门级到高端收藏级,既有传统凤香型核心款,也有与知名品牌联名的高端产品。不同系列在工艺、原料和陈酿时间上各有侧重,满足不同消费者需求。收藏市场上,年份陈酿和限量版尤为珍贵。