没有启瓶器时，可以尝试以下几种方法来开启红酒：

毛巾助力开瓶法

找一块毛巾或布，将其垫在墙壁上，确保毛巾不会滑落。

握住红酒瓶，将瓶底朝上，轻轻且有节奏地撞击毛巾。注意力度适中，避免瓶子破裂。

皮鞋应急开瓶法

脱下一只皮鞋，将红酒瓶的瓶底放在鞋后跟的位置，确保酒瓶与鞋底紧密贴合。

找到一面平整的墙面，双手握住酒瓶和鞋，用鞋跟轻轻、有节奏地砸向墙面。

螺丝和钳子法

找一颗长一点的螺丝，将其拧入瓶塞中，尽量拧得深一些。

使用钳子或刀柄借力将瓶塞拔出。

铁丝和温差原理

用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，套在瓶口上。

将铁丝放到燃气灶上烧至红色，然后迅速套在瓶塞上，静置10秒。

用冷水冲铁丝烫着的位置，然后用东西敲击瓶口，使瓶口松动并完整打开。

徒手开瓶法

利用气压差，将红酒瓶垂直撞击在毛巾或布上，瓶塞会因酒和气体的反复冲击而松动。

撞击时要保持垂直，每次撞击后停顿1秒，待瓶塞露出一定长度后，用手拔出。

这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择合适的方法。如果家中工具齐全，建议使用螺丝和钳子法或铁丝和温差原理法，因为这两种方法相对省力且效果较好。如果身边没有合适的工具，毛巾助力开瓶法和徒手开瓶法也是不错的选择。