樱桃本身不含有酒精。以下是相关说明：

樱桃不含酒精

樱桃的酒精含量极低，不足以引起醉酒。其含有的酒精（如果糖发酵产生）属于微量酒精，通常不会对人体产生醉酒或毒性影响。

变质樱桃可能产生酒精味

若樱桃在常温下放置过久，果肉中的果糖、单宁等成分可能被酵母发酵产生酒精，导致变质并产生酒味。此时樱桃可能伴随酸腐味、苦涩口感，不建议食用。

相关风险提示

- 樱桃酒等加工产品可能含酒精，需注意产品标签。

- 过量食用樱桃可能因糖分过高引发胃部不适或血糖波动。

综上，新鲜樱桃不含酒精，但需注意保存方式以避免变质。若检测到酒精味，建议避免食用。