红颜李子（红李子）可以用来酿酒。以下是一些关于如何用红颜李子酿酒的基本步骤：

选择李子：

选择新鲜、成熟度适中的红颜李子，避免太熟或太生的果实。

清洗和浸泡：

将李子流水反复清洗几次，然后加盐浸泡2-3小时，以去除表面的杂质和农药残留。

晾晒：

将洗净的李子放在通风处晾干，直到完全干爽。

消毒容器：

将用于存放李子酒的玻璃瓶用开水烫一下，彻底擦干，然后放入高度白酒中涮一下，再次擦干。

装瓶：

在瓶底铺上一层白糖，然后放入晾干的红李子，再撒上一层白糖，重复此过程直到瓶子装满。最后加入白酒，没过李子。

密封保存：

盖紧瓶盖，密封保存3个月以上，让李子充分发酵。

饮用：

保存期满后，李子酒即可饮用，颜色呈现琥珀色，口感甜美。

通过以上步骤，你可以制作出美味的红颜李子酒。在制作过程中，确保所有器具的清洁和密封性，以保证酒的质量和发酵效果。