西班牙葡萄酒分级体系较为复杂,主要包含以下两种分类方式:
一、产区分级制度(Vino de Mesa至DOCa)
VDM(Vino De Mesa) 最低等级,由不同产区葡萄酒混合而成,相当于法国的“Vin de Table”,多用于日常餐酒。
VC(Vino Comarcal)
可标示葡萄产区,但酿制无严格限制,介于VDM和DO之间。
VDLT(Vino De La Tierra)
类似法国的“Vin de Pays”,对葡萄品种、产量等要求较少,产区范围较广。
DO(Denominacion de Origen)
法定产区酒,需符合传统工艺和最低年限要求,目前全国约62%的葡萄园具备DO资格。
DOCa(Denominacion de Origen Calificada)
西班牙最高等级,需满足DO标准且价格至少为国内DO级葡萄酒平均价格的2倍,目前仅里奥哈产区符合。
二、陈酿时间分级制度(VP至Gran Reserva)
VP(Vino de Pago)
单一酒庄级别,需自建葡萄园且酿造工艺达国际标准,相当于法国的Vinho de Pago。
DOCa
同时满足DO和VDO(Vinos de Pago Calificado)标准,但产量更低。
Reserva
干红需陈年3年以上、橡木桶6个月;干白/桃红需陈年1年以上、橡木桶6个月。
Gran Reserva
干红需陈年5年以上、橡木桶18个月;干白/桃红需陈年4年以上、橡木桶6个月。
三、补充说明
法规依据: 产区分级由国家产区管理机构(INDO)制定,酒标需标注具体等级。 争议点
市场定位:VDM价格最低,DOCa最贵,消费者可根据预算和需求选择。
以上分级体系体现了西班牙葡萄酒从普通到高端的差异,既有产区标识的DO级,也有强调酒庄工艺的VP级,满足不同消费层次需求。