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西班牙葡萄酒怎么分级?

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西班牙葡萄酒分级体系较为复杂,主要包含以下两种分类方式:

一、产区分级制度(Vino de Mesa至DOCa)

VDM(Vino De Mesa)

最低等级,由不同产区葡萄酒混合而成,相当于法国的“Vin de Table”,多用于日常餐酒。

VC(Vino Comarcal)

可标示葡萄产区,但酿制无严格限制,介于VDM和DO之间。

VDLT(Vino De La Tierra)

类似法国的“Vin de Pays”,对葡萄品种、产量等要求较少,产区范围较广。

DO(Denominacion de Origen)

法定产区酒,需符合传统工艺和最低年限要求,目前全国约62%的葡萄园具备DO资格。

DOCa(Denominacion de Origen Calificada)

西班牙最高等级,需满足DO标准且价格至少为国内DO级葡萄酒平均价格的2倍,目前仅里奥哈产区符合。

二、陈酿时间分级制度(VP至Gran Reserva)

VP(Vino de Pago)

单一酒庄级别,需自建葡萄园且酿造工艺达国际标准,相当于法国的Vinho de Pago。

DOCa

同时满足DO和VDO(Vinos de Pago Calificado)标准,但产量更低。

Reserva

干红需陈年3年以上、橡木桶6个月;干白/桃红需陈年1年以上、橡木桶6个月。

Gran Reserva

干红需陈年5年以上、橡木桶18个月;干白/桃红需陈年4年以上、橡木桶6个月。

三、补充说明

法规依据:

产区分级由国家产区管理机构(INDO)制定,酒标需标注具体等级。

争议点:VDOa级别曾存在,但自1991年后未新增产区,部分资料将其与DOCa合并。

市场定位:VDM价格最低,DOCa最贵,消费者可根据预算和需求选择。

以上分级体系体现了西班牙葡萄酒从普通到高端的差异,既有产区标识的DO级,也有强调酒庄工艺的VP级,满足不同消费层次需求。