红酒在常温下存放七八年是否还能饮用，需结合具体情况综合判断，以下是关键分析：

一、红酒的保质期与适饮期

普通红酒：

90%的普通红酒属于“既饮型”，建议在上市后2-4年内饮用完毕。这类酒未经过特殊陈酿工艺，存放10年后可能出现氧化、风味变差甚至变质，不建议继续饮用。

优质红酒：

部分结构复杂、平衡完美的佳酿（如拉菲等顶级葡萄酒），在适宜的储存条件下，可能存放数十年仍保持良好品质。但此类酒非常罕见，且需严格控制温度、光照等条件。

二、影响红酒品质的因素

储存条件：

高温会加速氧化反应，导致颜色变暗、香气减弱；光线和震动可能破坏酒体结构。

是否开封：

未开封的红酒若储存得当，可保持较长时间品质；开封后建议在1-2年内饮用完毕。

三、七八年红酒的饮用建议

外观判断：

正常存放的红酒应为鲜艳的宝石红或石榴红，若出现暗淡泛黄或沉淀，可能已氧化变质。

口感体验：

即使未变质，七八年红酒的口感可能较年轻时单薄，风味层次减少，但仍属可接受范围。

特殊情况处理：

若红酒存放环境不佳（如高温、潮湿），或已开封，建议谨慎评估是否还能安全饮用。

四、总结

普通红酒：7-8年后不建议饮用，建议在保质期内（通常2-4年）完成饮用。

优质红酒：若保存得当，可存放更久，但需根据具体酒款判断。

安全提示：若红酒已出现明显氧化或异味，应避免饮用。

建议根据红酒的类型、储存条件及外观、口感综合判断，必要时咨询专业人士。