西班牙葡萄酒的分级制度由低到高依次划分如下：

Vino de Mesa （VdM）：

这是分级制度中最低的一级，通常由不同产区的葡萄酒混合而成，质量较为一般，适合日常用餐时饮用。

Vino de la Tierra （VdlT）：

类似于法国的Vin De Pays，产区范围大而笼统，规定较少而简单，注重产地而非风格或品质。

Vino Comarcal （VC）：

此级别可标示葡萄产区，但对酿制无限制，品质较VdlT高一些，但仍未达到法定产区的标准。

Denominación de Origen （DO）：

与法国AOC相当，对产区范围、葡萄品种、种植密度、葡萄产量、陈酿时间等方面都有较严格的要求，是西班牙葡萄酒的主要分级之一。

Denominación de Origen Calificada （DOCa）：

这是西班牙葡萄酒的最高等级，只有获评DO等级10年以上的产区才可以申请成为DOCa级产区，并且需要满足更加严格的法规。目前西班牙只有两个DOCa产区：里奥哈（La Rioja）和普里奥拉特（Priorato）。

此外，还有一些特殊的分级：

Vino de Pago （VP）：特优级法定产区酒，针对单一酒庄的葡萄酒，这些酒庄通常被认为是西班牙最优秀的，并且拥有良好的声誉。

综上所述，西班牙葡萄酒的分级制度较为复杂，涵盖了从低到高的多个等级，每个等级都有其特定的要求和标准。消费者可以通过查看酒标上的分级信息，了解葡萄酒的品质和产地信息。