红酒开启的方法可分为常规工具使用和应急替代两种类型，以下是具体介绍：

一、常规工具开启方法

螺丝刀撬出法

- 取螺丝刀，将螺丝钉入软木塞中心，用钳子夹紧螺丝后旋转拔出，可搭配铲子或镊子辅助固定。

- 此方法需注意螺丝长度适中，避免过短导致拔出困难或损坏瓶塞。

回形针开瓶法

- 用两个回形针夹住软木塞边缘，旋转并钩住塞体，另一端绕笔固定后提拉，适合小口径瓶塞。

毛巾或衣物撞击法

- 叠厚毛巾或衣物垫在墙上，将酒瓶倒立撞击，利用冲击力使木塞松动，配合旋转拔出。

电钻或刀具辅助法

- 用电钻或水果刀在木塞边缘打孔，插入撬棍或铁丝撬动，需控制力度防止瓶裂。

二、应急替代方法

热胀冷缩法

- 用燃气灶加热瓶口（约10秒），迅速冷却（冷水冲洗），温差使木塞膨胀脱落。

鞋底敲击法

- 脱鞋底，将瓶底嵌入鞋跟，用力敲击墙面，通过震动松动木塞。

压力泵充气法

- 用自行车打气泵向软木塞侧面充气，待其膨胀后用手或工具拔出。

三、注意事项

醒酒步骤：

开启后静置15-30分钟，让酒体与空气充分接触，避免氧化过度。

倒酒技巧：倒酒时避免剧烈摇晃，保留底部沉淀（约2厘米）以保证口感。

温度控制：品酒时建议在18-22℃的环境中，避免手部温度过高影响酒体感知。

通过以上方法，可灵活应对不同场景下的红酒开启需求。