IGP(Indication Géographique Protégée)是法国葡萄酒分级制度中的第二级,其等级划分及相关信息如下:
一、法国葡萄酒分级体系
法国葡萄酒等级制度经历了多次改革,目前采用AOP(Appellation d'Origine Protégée)、IGP(Indication Géographique Protégée)和VDF(VIN DE FRANCE)三个层级,对应旧版VDP(地区餐酒)。
AOP(法定产区葡萄酒) 最高等级,需满足产地、品种、产量、酿造工艺等严格限制,酒标必须标注产区名称。
IGP(地区餐酒)
新版第二级,介于AOP和VDF之间,要求葡萄种植需符合特定区域特征,但允许一定程度的葡萄混合酿造,酒标需标注产区名称。
VDF(日常餐酒)
最低等级,允许混合不同产区葡萄酿造,酒标无需标注产区信息。
二、IGP的核心特点
产区标识: 必须标注产地名称,但允许同一产区生产不同等级的葡萄酒。 生产标准
历史定位:对应旧版VDP,是日常餐酒向AOP过渡的等级。
三、市场定位与常见误区
日常餐酒(VDF):约占法国葡萄酒总产量的38%,价格亲民,适合日常饮用。
IGP:产量约15%,因种植成本较高,价格适中,口感略优于VDF。
消费者认知:部分消费者可能将IGP与“普通餐酒”混淆,但IGP仍需满足严格产区标准。
四、国际对比
IGP与意大利葡萄酒等级制度中的VDP(地区餐酒)类似,均属于中级产区等级,但IGP是法国本土体系,VDP是意大利法定分级。
综上,IGP是法国葡萄酒分级中的第二级,介于AOP和VDF之间,既保留了产区特色,又允许适度灵活性,满足日常饮用与品质需求。