山东烟台的红酒并非全部是进口酒，具体情况如下：

一、烟台本地生产红酒

烟台是中国本土的红酒产区，拥有完善的葡萄酒产业链，包括葡萄种植、酿造及包装等环节。本地品牌如张裕、中粮、威龙等均在此地设有生产基地，采用国内外葡萄品种酿造，属于国产红酒。此外，还有朋珠、爱龙堡、一千零一夜等本地品牌，以及君顶、国宾等知名酒庄。

二、烟台进口红酒的现状

存在大量进口红酒

烟台是进口葡萄酒贸易大省，除国产酒外，智利、法国、西班牙、澳大利亚等国家的红酒在此有大量进口，涵盖干红、干白、起泡酒等多种品类。

需注意真假混杂问题

部分商家可能通过灌装工艺将国外原瓶酒伪装成国产酒，消费者需通过正规渠道购买，并认准“OEM/ODM”标识及产地认证。

三、消费者选购建议

优先选择正规渠道：

建议通过官方认证的葡萄酒专卖店、大型商超或权威电商平台购买，避免通过非正规渠道购入低价或疑似灌装产品。

认准认证标识：关注产品包装上的产地标识、生产日期、酒精度、认证机构等信息，正规进口酒通常有明确标注。

价格参考市场价：若价格明显低于市场价，需警惕假货风险。

综上，烟台红酒市场以国产为主，但进口酒占一定比例，消费者需结合渠道、认证及价格等多方面因素综合判断。