葡萄的来历有多种说法，以下是一些主要的观点：

李时珍的说法

李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故是有名。‘酺’是聚饮的意思，‘醄’是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以称为葡萄，是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉，故借‘酺’与‘醄’两字，称为葡萄。”

张骞带回西域

张骞出使西域后，带回了葡萄种子，并在汉武帝时期引入中国。据《图经》记载：“张骞使西域，得其种而还，种之，中国始有。”此外，也有说法称张骞不仅带回了葡萄种子，还带回了酿酒的方法。

欧洲起源说

葡萄起源于里海地区和地中海沿岸，居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的历史。通过人类的友好交往，葡萄沿地中海岸向西传播到意大利、法国、西班牙等地，大约在公元7世纪时葡萄栽培已遍及欧洲。

自然选择和人工驯化

葡萄的物种起源与全球分布显示，葡萄（Vitis vinifera）属于葡萄科葡萄属，是一种落叶藤本植物，其历史可追溯至约6500万年前的第三纪。最早的葡萄化石证据发现于北美，但现代栽培葡萄的祖先可能起源于高加索地区（现今的格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆）。这些地区的野生葡萄经过数千年的自然选择和人工驯化，逐渐演化为我们今天所见的多种栽培品种。

古代波斯和中东

葡萄的起源可以追溯到公元前6000年左右的古代波斯，后来传到了地中海地区和欧洲。在古埃及、迦南地区、叙利亚等地，葡萄被广泛种植。古希腊和罗马帝国时期，葡萄已经成为贵族和富人的常见食品，还被普遍用于酿酒和药物制作。

综合以上说法，葡萄的来历既有历史文献的记载，也有考古学的证据支持。张骞带回西域的说法在中国较为流行，而欧洲起源说和国际上的研究也提供了重要的背景信息。葡萄作为一种古老的水果，其栽培和传播历史可以追溯到数千年前，对人类文明的发展产生了深远的影响。