开封后的红酒若带有瓶塞，可通过以下方法延长保存时间：

一、冷藏保存

温度控制

将红酒存放在18-20℃的冷藏环境中，低温可减缓氧化速度，延长保质期3-5天。

直立摆放

避免瓶塞与酒液直接接触，防止瓶塞干枯后空气进入。若瓶塞已干枯，需将酒瓶倒立放置，让沉淀物沉淀到底部。

二、减少空气接触

密封措施

- 真空泵抽气：

使用真空泵抽出瓶内空气，降低氧气含量。

- 瓶塞湿润：用湿布擦拭瓶塞后塞回，或使用瓶阻（瓶盖）密封。

- 重新封口：用软木塞完全塞回瓶口，防止灰尘和霉菌污染。

换装小容量瓶

将剩余酒液倒入375ml左右的小瓶中，减少与空气接触面积，可保存数年。

三、其他注意事项

避免光照与剧烈温度变化

阳光直射会加速氧化，冰箱温度波动可能破坏酒体平衡。

及时饮用

开封后红酒通常建议在1-2周内饮用完毕，超过此时间可能影响口感。

四、特殊情况处理

酒液氧化严重：

若已出现哈喇味或变色，建议丢弃。

沉淀物处理：饮用前可将沉淀物过滤掉，避免影响风味。

通过以上方法，开封带瓶塞的红酒可保存1-3个月，具体时间取决于酒的类型、保存条件及开封时长。