关于一瓶红酒的饮用次数，需根据饮酒量、酒精度及个人体质综合判断，以下为具体建议：

一、单次饮酒量建议

总量控制

一瓶750ml、酒精度12%的红酒，酒精总量约90g。健康建议每日酒精摄入量不超过30g，女性减半（约20g/天），男性40g/天。

- 三个人共享：

推荐三个人一次喝完或分三天饮用完毕。

- 单次饮酒量：男性每次不超过250ml，女性每次不超过187ml。

分次饮用

若需单次饮用，建议分2-3次完成，避免一次性摄入过多酒精。

二、分次饮用的好处

减少酒精冲击

分次饮用可降低单次酒精浓度，减少对肝脏的负担。

提升体验

慢酌红酒可更好地品味其风味变化，尤其适合干红等需陈酿的葡萄酒。

三、注意事项

酒质与保存

- 开瓶后建议在2-3个月内饮用完毕，避免变质。

- 储存时保持瓶身倾斜，避免阳光直射和高温环境。

个体差异

每个人对酒精的代谢能力不同，若感到不适（如头晕、恶心），应立即停止饮用。

文明饮酒

敬酒时无需一饮而尽，可先尝后饮；非敬酒场合可小口慢酌。

四、特殊情况处理

开瓶未饮完：

若无法在保质期内喝完，可联系酒庄寄存或抽真空保存（需专业设备）。

多人聚会：建议按上述建议控制单次饮酒量，避免过量。

综上，一瓶红酒单次饮用时，分2-3次完成是最健康、最优雅的选择。