一瓶8度的葡萄酒 有可能让人喝醉，但具体是否会醉取决于多种因素，包括个人的酒量、喝酒速度以及是否同时摄入其他食物等。

酒精度数：

8度的葡萄酒意味着其酒精含量大约为8%。虽然这个酒精度数相对较低，但酒精摄入后仍会对人体产生影响，尤其是当摄入量达到一定程度时。

个人酒量：

不同人的酒量差异很大。有些人可能喝一瓶8度的葡萄酒就会感到醉意，而有些人则可能喝更多也不会醉。这主要与个体的肝脏代谢能力、酒精耐受度以及饮酒习惯有关。

饮酒速度：

喝酒的速度也会影响是否容易醉。如果慢慢品尝，酒精在体内的吸收和代谢时间会相对较长，可能不容易立即感到醉意。但如果快速饮用，酒精会迅速被吸收，从而更快地产生醉意。

食物摄入：

在饮酒过程中摄入食物也会影响酒精的吸收速度。食物可以减缓酒精的吸收，从而降低醉酒的风险。如果空腹饮酒，酒精会更快地被吸收，增加醉酒的可能性。

其他因素：

其他因素如个人体质、饮酒环境、心理状态等也会影响醉酒的感觉。例如，心情紧张或兴奋可能会加速酒精的吸收。

综上所述，虽然8度的葡萄酒酒精度数较低，但 仍然有可能让人喝醉。建议适量饮酒，不要过量，以免对身体造成不必要的伤害。