红酒标签上的级别信息是判断其品质和产地的关键依据，主要包含以下内容：

一、法国葡萄酒等级体系（核心分级）

法国葡萄酒采用严格的等级制度，从高到低分为四个等级：

法定产区（AOC）

最高等级，需满足产地、品种、酿造工艺等严格规定，产量仅占法国葡萄酒总产量的35%。酒标上标注为“Appellation + 产区名 + Contrôlée”（如波尔多对照酒庄名）。

优良地区餐酒（VDQS）

允许一定比例的葡萄混酿，但需符合更高标准。产量占法国葡萄酒总产量的2%。

地区餐酒（VDP）

介于VDQS和日常餐酒之间，对葡萄种植和酿造要求稍低。

日常餐酒（VDT）

最低等级，允许混合不同产区或品种酿造，品质相对较低。

二、其他国家的葡萄酒分级

不同国家有独立体系：

西班牙：

DO（Denominación de Origen）和DOCG（Denominación de Origen Certificada），后者需满足更严格标准。

意大利：DOC（Denominazione di Origine Controllata）和DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），后者需经过第三方认证。

德国：以葡萄含糖量划分等级，与法国分级体系不同。

三、酒标上的关键标识

产区标注

通常位于标签上方，如“Bordeaux”“Champagne”等，不同产区有独特风格。

等级标识

- AOC：全称“Appellation + 产区名 + Contrôlée”。

- VDQS：标注“Qualité Superieure”。

- VDP：标注“Appellation +产区名 + Qualité”。

- VDT：标注“Appellation +产区名”。

附加信息

包括葡萄品种、年份、装瓶者名称（Auchateau/Alapropriete）、酒精浓度（11-13%）及容量（750ml/15L等）。

四、如何判断等级高低

产区大小：

AOC级别产区最小（如波尔多比梅多克），等级越高。

标签规范性：正牌AOC级酒标需完整标注“Appellation + 产区名 + Contrôlée”，中间用O代替产地。

价格参考：AOC级价格较高，日常餐酒相对亲民。

五、注意事项

非法国红酒需通过“Appellation”判断等级，避免混淆。

若想了解具体分级标准，可参考法国葡萄酒总局（INAO）官网。

通过以上信息，可快速判断红酒的产地、等级及品质，辅助选购。