要打开张裕解百纳干红葡萄酒，您可以按照以下步骤操作：

使用开瓶器

撕开塑料纸：首先，撕掉瓶口的塑料纸。

插入开瓶器：将开瓶器的螺旋体插入软木塞的中心点，缓缓地转入，注意不要穿透软木塞。

拔出软木塞：把开瓶器的把手拔下，然后慢慢地把手拔起，与此同时软木塞也会被慢慢拉出来。

使用毛巾和锤子 （如果没有开瓶器）：

准备毛巾：

找一个毛巾，不要太薄的，层叠在一起，比酒瓶底稍大即可。

护住瓶底：用毛巾护住瓶底，垂直于桌面进行敲击，比如墙壁，力度要适中，这样可以在几分钟内拔出软木塞。

其他方法 （如果没有开瓶器）：

皮鞋开瓶法：

用皮鞋的鞋跟敲击瓶底，注意不要用力过猛以免瓶子破裂。

螺丝开瓶法：用螺丝刀插入瓶盖，轻轻撬开瓶盖。

建议您根据手头的工具选择合适的方法。如果条件允许，使用专门的开瓶器是最简单且安全的方式。