红酒的计量单位 主要使用cl（厘升）。这是因为红酒通常以瓶装销售，而瓶装红酒的容量一般是以升为单位，例如750ml或1.5L。在餐饮业中，红酒的供应也常以玻璃杯或酒杯的容量来计量，一般为125ml或150ml，这些容量单位更符合实际饮用需求。尽管ml（毫升）也是一种常见的计量单位，但在红酒领域，cl是最常用的计量单位，更便于对红酒的量进行控制和使用。

具体来说，1毫升（ml）等于0.1厘升（cl），因此750ml的酒瓶通常标注为75cl。这种标注方式在旧世界国家如法国、意大利等国的葡萄酒行业中有着深厚的历史渊源，而在新世界国家如美国、澳大利亚等，ml则更为常见。

总结来说，红酒的计量单位主要使用cl，但在不同地区和不同文化背景下，ml的使用也较为普遍。在实际操作中，了解并遵循当地的计量习惯可以避免混淆。