红酒的最高酒精度数通常受到酵母活性的限制。在葡萄酒国家标准GB15037-2006中，明确规定了葡萄酒的酒精度应介于7度至16.2度之间，因为一旦酒精度超过这个范围，酵母就会停止发酵活动。因此，根据这一标准，红酒的最高酒精度数为 16.2度。

尽管存在一些特例，例如某些加强型葡萄酒在发酵过程中加入蒸馏酒精，其酒精度数可以高达22度，但这并不改变普通红酒的最高酒精度数。

综上所述，普通红酒的最高酒精度数为16.2度，而加强型葡萄酒的最高酒精度数可以达到22度。