未开封红酒出现内壁沉淀挂壁的现象是正常且普遍存在的，主要原因及处理方式如下：

一、沉淀形成的原因

自然成分沉淀

葡萄酒中的酒石酸、单宁、色素等物质在储存过程中可能因溶解度变化形成结晶，尤其是一些未经过过滤的老酒，沉淀更为明显。

包装设计因素

葡萄酒瓶底部设计成凹陷形，便于沉淀物聚集和排出，未开封酒出现少量沉淀属于正常现象。

二、是否影响饮用？

正常沉淀（可饮用）

若沉淀为细碎、均匀的酒石酸晶体或色素沉淀，且酒液其他性状（颜色、香气、口感）正常，则属于正常现象，不影响饮用。建议通过过滤或醒酒器去除沉淀后再饮用。

异常沉淀（需谨慎）

若沉淀呈絮状、混浊或伴随霉味、酸臭味，则可能表明酒已变质，不可饮用。

三、处理建议

醒酒过滤法

将酒倒入醒酒器或干净容器，静置数小时，让沉淀自然沉降，上层酒液即可饮用。

检查酒质

- 通过闻香气（正常果香、橡木香）和尝口感（单宁、酸度平衡）判断是否变质。

- 观察软木塞：干裂或霉变的塞子可能暗示酒已受潮或变质。

四、购买建议

优先选择正规渠道购买，注意查看生产日期、保质期及包装完整性。

若对酒质存疑，可要求商家提供品酒报告或进行专业检测。

综上，未开封红酒内壁沉淀挂壁在多数情况下是正常现象，但需结合其他指标综合判断。若沉淀异常，建议谨慎处理。