罗曼尼康帝（Romanée-Conti）的葡萄品种为 黑皮诺（Pinot Noir），具体分析如下：

法定品种

勃艮第产区法定红葡萄品种为黑皮诺和佳美（Gamay），而罗曼尼康帝作为顶级酒庄，其葡萄品种严格限定为黑皮诺。

品种特性

黑皮诺是世界上最难栽培的葡萄品种之一，对气候、土壤要求苛刻，需冷凉气候与适度降雨。

该品种酒体中等，但香气复杂多变，单宁细腻且具有“柔滑优雅与力量平衡”的特点，陈年潜力优异。

其他相关说明

罗曼尼康帝酒庄还种植霞多丽（Chardonnay）和亚内吉蒂（Aligote）用于白葡萄酒生产。

其特级园（如La Tache、Richebourg等）的葡萄酒在品质和价格上均属顶级，但总产量极低，市场稀缺性进一步提升了酒款价值。

综上，罗曼尼康帝的核心葡萄品种为黑皮诺，其品质与稀缺性共同塑造了这款葡萄酒的顶级地位。