买太便宜的红酒不如买黄酒喝的原因主要有以下几点：

酿造工艺和品质

红酒：红酒是以葡萄为原料，经过复杂的酿造工艺制成，包括发酵、陈酿等步骤。高品质的红酒需要优质的葡萄、严格的酿造工艺和长时间的陈酿，这些因素都会增加其成本。因此，便宜的红酒很可能是品质低劣的，甚至可能是假酒。

黄酒：黄酒是以大米或小米为原料，酿造工艺相对简单，虽然也有陈酿过程，但总体上成本较低。黄酒的酿造更注重原料的选择和酿造工艺的精细，这使得黄酒在价格上相对亲民，同时也能保证一定的品质。

健康考虑

红酒：虽然红酒含有多种营养物质，但过量饮用或饮用劣质红酒可能对健康有害。劣质红酒可能含有有害的添加剂，如食用酒精和色素香精，这些成分对人体健康有害。

黄酒：黄酒同样富含糖、氨基酸、多肽、有机酸、维生素和矿物质等营养物质，且酒精度数低，适合大众消费。高品质的黄酒在陈化过程中会变得更加醇厚，口感和营养价值更高。

价格因素

红酒：市场上存在许多价格低廉的红酒，但这些红酒往往品质低劣，甚至可能是假酒。消费者在购买红酒时需要谨慎辨别，以免上当受骗。

黄酒：黄酒的价格相对较低，尤其是高品质的黄酒，虽然价格比白酒稍高，但仍在大众可接受的范围内。黄酒的性价比更高，适合日常饮用。

口感和风味

红酒：红酒的口感和风味复杂多变，需要品鉴才能领略其独特之处。劣质红酒可能口感平淡，缺乏风味。

黄酒：黄酒口感醇厚，风味独特，既有甜味也有酸味，适合不同消费者的口味需求。黄酒的口感和风味相对稳定，适合日常饮用。

综上所述，买太便宜的红酒不如买黄酒喝，因为便宜的红酒可能品质低劣，甚至有害健康，而黄酒在品质、口感和价格上都有优势，更适合大众消费。