红酒放久了发酸主要有以下原因，需结合具体情况判断是否可饮用：

一、正常氧化发酵导致变酸

密封不当或时间过长

红酒需通过软木塞与空气隔离以保持新鲜，若密封不严或存放时间超过3-5年，酒精会逐渐被氧化为醋酸，导致酸味产生。此时红酒可能产生醋酸发酵，但属于变质范畴，不建议继续饮用。

贮藏环境问题

高温、高湿或阳光直射会加速氧化过程，南方地区若无专业贮藏条件，红酒更易变质。

二、其他可能原因

变质或污染

若红酒被醋酸菌、乳酸菌等微生物污染，可能产生大量酸类物质（如醋酸、乳酸），导致酸味异常。这种情况通常伴随异味（如霉味、发酵味），需避免饮用。

原料或工艺问题

极少数情况下，红酒本身含较高果糖或酸度，或发酵过程未及时终止，也可能导致存放后酸味加重。

三、可饮用的处理建议

轻微氧化（1-2年）：

若酸味较淡且无其他异味，可少量饮用；若已出现醋酸味或霉味，则需丢弃。

变质酒：若出现腹泻、腹痛等不适，或酸味强烈无法接受，应立即停止饮用。

变质的醋：若红酒已完全变质，无法通过发酵调整酸度，建议作为料酒或醋使用。

总结

红酒变酸多为氧化发酵或变质导致，需根据酸味程度、气味及存放条件综合判断。建议购买时注意密封性、贮藏环境，并在2-5年内饮用完毕。若已变质，建议通过专业机构检测后处理。