12年的红酒 通常是可以喝的，但具体是否适合饮用需要根据酒的类型、保存条件以及是否出现变质情况来判断。

酒精度：

酒精度达到12度及以上的红酒，在适当的保存条件下，可以存放十几年甚至二十几年都不会有问题。

保存条件：

红酒的保存条件对其寿命有很大影响。理想的红酒储存条件包括恒温（一般在12-18℃）、恒湿（70%左右）、避光、避震、横放。如果红酒在这些条件下保存，即使超过10年，其品质仍然可以保持在较好状态。

变质情况：

如果红酒在长时间放置期间保存不当，导致颜色、气味、状态发生改变，则可能已经变质，不建议饮用。

个人口感：

红酒的口感会随着时间发生变化，有些人可能更喜欢陈年后的红酒口感，而有些人则可能觉得陈年红酒的口感变得乏味。

综上所述，12年的红酒在适当的保存条件下，且没有出现变质的情况下，是可以饮用的。建议先检查酒的保存状态，如果一切正常，可以尝试饮用。