长城特选系列、特藏系列和特酿系列的区别主要体现在以下几个方面：

定位和价格

特选系列：定位为中端产品，价格相对亲民。

特藏系列：定位为中高端产品，价格较高。

特酿系列：属于高端产品，价格更高。

葡萄品种

特选系列：主要以大众口味为特点，选用较为常见的葡萄品种。

特藏系列：更注重葡萄原料的独特性，选用稀有或特色品种。

特酿系列：追求更高的品质，选用优质葡萄品种。

酿造工艺

特选系列：酿造工艺较为常规，口感醇厚、回味悠长。

特藏系列：在酿造工艺上有所创新，追求更高的品质和口感体验。

特酿系列：采用顶级的酿造工艺，确保葡萄酒的品质和口感。

口感和风味

特选系列：口感醇厚、圆润，余味悠长。

特藏系列：口感和酿造工艺略胜特选，具有独特的风味。

特酿系列：口感更佳，风味丰富，具有更高的品质感。

综上所述，长城特选系列、特藏系列和特酿系列在定位、葡萄品种、酿造工艺以及口感和风味上都有明显的区别。消费者可以根据自己的需求和预算选择适合的产品系列。如果追求性价比，特选系列是一个不错的选择；如果注重独特风味和高品质，特藏和特酿系列更为合适。