1982年的拉菲被认为比1983年的好，主要是由于以下几个因素的共同作用：

气候条件优越：

1982年波尔多地区气候干旱，日照充足，这为葡萄的生长提供了理想的条件。葡萄园里的葡萄大丰收且成色好，口味佳，糖分足，从而酿造出了品质极高的红酒。

葡萄品质极佳：

1982年的拉菲葡萄品质非常优秀，具有浓郁的果香、深度的色泽以及酒体厚重。

酿造技艺精湛：

拉菲酒庄自有一套成熟的生产工艺，将来自不同区域的葡萄酿制在一起，不断提高酒的质量。此外，酿酒师在酿造过程中善于利用木桶调和和均衡各种味道，使酒更加柔和顺口。

市场炒作和知名度：

82年拉菲因为一部香港电影而在中国走红，同时品酒大师帕克对82年拉菲的超高评价也为其增添了传奇色彩。这些因素使得82年拉菲的名气大增，价格昂贵，成为了身份的象征。

稀缺性和收藏价值：

82年拉菲的产量相对较少，且由于其卓越的品质和传奇的故事，使得它在葡萄酒收藏市场上备受追捧，具有很高的收藏价值。

综上所述，1982年的拉菲在气候条件、葡萄品质、酿造技艺、市场炒作和稀缺性等方面都具有显著优势，因此被认为比1983年的拉菲更好。