关于2016年国家对葡萄酒保质期的规定，综合相关搜索结果信息如下：

2016年前的情况

在2016年10月1日之前，中国曾要求葡萄酒等酒类产品在包装上标注保质期，因此市场上常见“10年”“15年”等标注。这一规定源于对食品安全的监管需求，部分消费者对无保质期产品存在疑虑。

2016年法规调整

自2016年10月1日起，中国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》实施，取消了对葡萄酒等酒类产品强制标注保质期的要求。这一调整基于以下原因：

- 葡萄酒的变质主要与储存条件（如温度、光照、氧气接触）相关，而非严格意义上的“过期”；

- 国际惯例中，葡萄酒通常以适饮期而非绝对保质期作为品质判断标准。

当前实际情况

- 国内葡萄酒：

虽然法规上不再强制标注保质期，但部分商家仍可能选择标注10年、15年等数字，以符合消费者对稳定性的认知；

- 进口葡萄酒：因需满足国内法规要求，普遍标注10年或15年保质期；

- 品质判断：葡萄酒是否适合饮用主要取决于是否出现变质迹象（如浑浊、异味等），而非标注的年限。

总结：2016年国家已取消葡萄酒强制标注保质期的法规，但市场实践中仍存在不同标注方式，消费者可根据储存条件和酒体特性综合判断。