关于“18罗汉酒”的定义需要根据具体语境区分：

一、智利葡萄酒领域的“18罗汉”

这是智利葡萄酒界的一个特定称谓，指18款被公认为具有代表性的优质智利葡萄酒。该榜单由台湾葡萄酒教父陈新民于20世纪初提出，基于香港《酒经》月刊对智利名庄葡萄酒的排名，首次列出“智利十八罗汉”榜单。其中最著名的包括：

活灵魂（Almaviva）：

由法国木桐酒庄与智利干露酒庄联合酿造，采用波尔多混酿风格，兼具旧世界优雅与新世界果香，被誉为“智利酒王”。

魔爵红（Don Melchor）：

干露酒庄旗下首款膜拜酒，与活灵魂并称智利双酒王。

蒙特斯欧法大M（Montes Alpha M）：

空加瓜谷产区的顶级葡萄酒，代表智利高端酒品质。

二、其他领域的“18罗汉”

汾酒十八罗汉：

中国汾酒品牌下的系列酒款，采用传统工艺酿造，以清香型白酒为主，如18罗汉汾酒，主打高粱、大麦等原料，口感绵甜甘冽。

其他酒类：

部分低权威性资料提到“十八罗汉”可能指其他酒类，但未提供具体信息。

三、选购与品鉴建议

智利“十八罗汉”葡萄酒：建议通过正规渠道购买，价格范围较广（如单瓶约1,130元起），品鉴时注意其平衡旧世界与新世界的风格，以及单宁的细腻度。

汾酒十八罗汉：作为中国白酒代表，可结合其历史背景（如多次获中国名酒称号）选择，口感以清香型为特色。

综上，“18罗汉酒”并非单一品牌，需根据具体产地和类型进行区分。